A hajómolnárok fontos részei voltak Budafok 300 éves történelmének, így a hajómolnár tradíció felelevenítése fontos, közös feladatunk. Az ünnep lehetőséget adott arra is, hogy kiemelje a Duna, a Duna part szerepét, annak egykori és jelenlegi fontosságát, jó értelemben vett hasznosítását. Ettől mára jelentősen elszakadtunk, ez az egyik oka annak, hogy Duna parti programjainkon a látogatók újdonságként élik meg a Dunát, a Duna part értékeit. A Dunára való visszajutás szempontjából fontos elem a kikötő létesítése, ezért is választottuk ezt a helyszínt. A hajómolnár tradíció örömteli módon már évek óta újra épül, ennek jegyében került sor a Záborszky pincében a borváros projekt előkészítéseként zajlott hajómolnár ünnepre, korábban pedig a Péter Pál utcai Polgári Kör adta ki Joó Ernő ezzel foglalkozó helytörténeti füzetét.